Le groupe rock & blues Les Quelconques a ajouté de nouvelles compositions à son répertoire. A (re)découvrir en ce moment : - Samedi 10 mai 2014 à 21h au bar-restaurant Le Canton à Périgny, 21 Grande rue, réservation au 05 46 44 17 15. - Vendredi 16 mai 2014 à 21h à La Rochelle pour un grand concert rock gratuit à la salle des fêtes de La Pallice, boulevard Delmas avec deux groupes qui succéderont sur scène : West et Les Quelconques. - Contact : La Mouche, batteuse des Quelconques au 06 63 77 93 91.
En plus du groupe, Les Quelconques forment une association impliquée dans le diffusion musicale et qui orchestre une scène ouverte, chaque 2e mardi du mois à la Maison de la voix, 12 avenue Denfert Rochereau à La Rochelle. De 20h30 à 23h, les musiciens et chanteurs, amateurs ou professionnels sont invités à venir avec leurs instruments et-ou cordes vocales pour jouer, expérimenter, improviser... Sur place, ils trouveront un piano, une batterie, une sono, trois micros et des spots.
| Site internet Les Quelconques
Pour la seconde année, l'Espace Encan accueille ce week-end le salon organisé par le magazine "Terre de Vins". Dégustation et achat de vins venus de toutes les régions viticoles seront à portée de verre.* Les équipes du chef Grégory Coutanceau à la tête de quatre restaurants, trois à La Rochelle, un dans la Vienne et d'un pôle labellisé "Traiteurs de France" sont au piano pour la partie restauration pendant la durée du salon avec deux menus ( lien ... ) : - Entrée-plat ou plat-dessert à 19.90 € - Entrée, plat et dessert à 25.50 €
Salon des vins : samedi 15 mars de 10h à 20h et dimanche 16 de 10h à 18h30. Entrée avec le verre dégustation et, sous réserve des éditions disponibles, 1 magazine Terre de vins : 5€ ; tarif réduit 3€ (sur le site Terre de Vins). *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| Menu salon des vins larochelletraiteur.com
A bord d'un bateau à quai face aux tours de La Rochelle, au restaurant ou bien chez soi : à La Rochelle, Grégory Coutanceau et ses équipes proposent des idées pour faire rimer aimer et déguster.
En début d'année 2014, la prestigieuse association "Traiteurs de France" a décerné sa plaque à Grégory Coutanceau; validant ainsi la qualité de ses prestations et de son organisation. C'est ce service traiteur qui orchestre pour la Saint Valentin : - Un dîner chic à bord du bateau l'Espérance 1 dans le Vieux-Port de La Rochelle : début du repas à 20h pour la soirée du 14 février uniquement ! de 116 € hors boissons. - Pour un dîner en tête à tête et en toute intimité pour la Saint-Valentin : une sélection d'entrées, plats, desserts... A emporter ou livrés à votre domicile. - Menu et carte sur www.larochelletraiteur.com ( lien ... infos, commandes et réservations : 05 46 41 90 79.
- Au restaurant : à La Rochelle, menu unique pour le dîner du vendredi 14 février aux Flots, à l'Entracte et au Comptoir des Voyages. Celui-ci sera aussi servi le 15 février en plus de la carte, à l'exception de l'Escapade Gourmande à l'Entracte). Entre Niort et Poitiers, le Château de Curzay et son restaurant distingué par une étoile au Michelin en 2013 sera exceptionnellement ouvert pour le week-end de la Saint-Valentin. Menus sur gregorycoutanceau.com ( lien ... )
- Idées cadeaux : partager votre passion autour du piano de la Classe des Gourmets en réservant un cours de cuisine, de pâtisserie et-ou de sommellerie dans les locaux de l'école de cuisine créée par le chef à La Rochelle. Découvrez les coffrets-cadeaux sur laclassedesgourmets.com ( lien ... ).
| www.gregorycoutanceau.com
Toujours exclusivement féminin, le Trophée Roses des Andes reprend le même principe que le Trophée Roses des Sables. Ce rallye-raid "à l'ancienne" se joue à la boussole, sans GPS ou autres instruments de géolocalisation.
L'équipage "Saï Saï 17" formé en 2005 par Valérie Erard-Lambert a déjà disputé cinq trophées dans le désert marocain, selon les années avec différentes coéquipières, toujours sous les couleurs de Laurette Fugain, association de lutte contre la leucémie. Pour cette première édition en Argentine au mois d'avril 2014, elle prendra le départ avec Sophie Renoux à bord d'un 4X4 qui conserve le "17", numéro fétiche des Saï-Saï.
- Une tombola pour soutenir la participation des Saï Saï ! Les soutiens et sponsors de l'équipage ont offert de très nombreux cadeaux parmi lesquels des repas au restaurant, des fleurs, une séance coupe-shampoing-brushing, des vasques réalisées par les Tailleurs de pierre rochelais, un téléviseur, un lecteur Dvd, des pizzas, du parfum, des livres, des sacs, des soins pour l'homme, deux heures de formation photo avec la photographe professionnel Sylvie Curty ou encore un week-end en maison d'hôtes ! - Ticket : 2€ l'unité en vente au magasin de bonbons Glup's, 1 bis rue du palais à La Rochelle ainsi qu'à la boulangerie Bonnet, 77 avenue Guiton. equipagesaisai [at] gmail.com (recomposer l'adresse avec le @ sans les parenthèses). - Tirage de la tombola le 1er mars 2014 !
| saisai.trophee-roses-des-andes.org
Si la saison de la truffe noire débute juste avant les fêtes de fin d'année, permettant de la mettre à l'honneur aux menus des réveillons, les amateurs attendent le mois de janvier pour l'apprécier à pleine maturité. Le chef Grégory Coutanceau consacre à ce produit noble une belle "Aubade gastronomique" dans son restaurant Les Flots, au pied de la Tour de la Chaîne.
Du lundi 20 janvier au dimanche 2 février 2014 : menu à 83 euros par personne hors boissons. - Cromesquis de châtaigne à la truffe noire - Pressé de foie gras à la truffe noire, pain d'épices et gelée de Cognac XO de chez Mr Drouet - Coquilles Saint-Jacques dorées, risotto de céleri au Vieux Parmesan et truffe noire, vaporeux de chou-fleur - Demi pigeonneau rôti, pomme fondante au beurre demi-sel, farce et jus à la truffe noire - Brie fermier au lait cru et brisures de truffe en accord avec la pomme - Déclinaison de billes à la ganache tendre au chocolat "Caraïbes" truffé, coeur praliné cazette et glace au turon.
Pour les fêtes de fin d'année et les réveillons de Noël et de la Saint Sylvestre, recevez vos proches, votre famille et vos amis en toute sérénité. Les équipes de Grégory Coutanceau, reconnues désormais par l'association "Traiteurs de France" vous proposent des saveurs raffinées pour composer vos menus. Pensez aussi aux cocktail-boxes pour les apéritifs festifs et les retrouvailles entre amis. - Information et commandes au 05 46 41 90 79. - Commandes jusqu'au 23 décembre au plus tard à 16h pour les 24 et 25 décembre 2013 - Commandes jusqu'au 30 décembre avant 16h pour les 31 décembre et 1er janvier 2014. - Livraisons possibles les 24 et 31 décembre jusqu'à 16h ; les 25 décembre et 1er janvier jusqu'à midi, à convenir selon les disponibilité lors de la commande au 05 46 41 90 79. - Retrait des commandes au laboratoire de cuisine à Aytré : les 24 et 31 décembre entre 11h et 18h.
- Grégory Coutanceau et ses équipes vous accueillent aussi à La Rochelle autour des menus festifs des restaurants Les Flots, l'Entracte et le Comptoir des Voyages.
La Classe des Gourmets, l'école de cuisine créée à La Rochelle par le chef Grégory Coutanceau propose une expérience inédite pour la soirée de la Saint-Sylvestre ! Chef d'un soir avec certains de vos amis et proches, vous profiterez d'un cours de cuisine sur-mesure élaboré avec des produits de votre choix. Mise en bouche, entrée, poisson ou crustacés, trou charentais, viande et dessert : le jour J, ceux qui le souhaitent parmi vos invités cuisineront avec vous, sous la direction du chef, un menu des fêtes exceptionnel. A partir de 19h30, l'ensemble des convives vous retrouvera à la Classe des Gourmets pour déguster ce dîner original élaboré par vos soins et fêter une nouvelle année placée sous le signe de la haute gastronomie. - Soirée à partir de 10 personnes. - Menu à partir de 140€ selon les produits demandés, hors boissons. - Pour un parfait accord mets & vins, vous serez conseiller par le sommelier du restaurant Les Flots lors de la préparation du menu. - Pour en savoir plus : contacter vite Jennyfer Coutanceau à la Classe des Gourmets au 05 46 31 15 20.
| laclassedesgourmets.com
Le chef Grégory Coutanceau, à la tête, à la Rochelle des restaurants Les Flots et le Comptoir des Voyages reconnus par le label "maître-restaurateur" ainsi que de l'Entracte, propose comme il l'avait déjà fait lors du salon nautique Grand Pavois, des événements gastronomiques à bord du bateau l'Espérance 1 qui sera ancré dans le Vieux-Port de La Rochelle.
- Soirée dansante pour le réveillon de la Saint-Sylvestre le 31 décembre avec un menu gastronomique composé avec de beaux produits nobles langoustine, homard, foie gras, coquille Saint Jacques, pigeonneau... 160 € par personne hors boissons. Réservez au 05 46 41 90 79.
- Déjeuner du 1er janvier 2014 de 12h à 15h : autour d'élégants buffets qui font la part belle aux fruits de mer, aux beaux produits du terroir, aux légumes croquants et à une collection de desserts. Menu unique à 58 euros par personne, hors boissons. Réservez au 05 46 41 90 79.
- Grégory Coutaceau dans ses restaurants ainsi qu'en service traiteur accompagne avec ses équipes vos fêtes de fin d'année 2013.
| Réveillons 2013 sur gregorycoutanceau.com
- Noël festif : le 24 décembre au soir, le 25 décembre 2013 à midi et le soir, autour d'un buffet à volonté à apprécier en tête-à-tête ou avec vos proches, famille et amis. 52€ / personne et en plus 5€ de jetons offerts aux clients Casinopass. Réservez au 05 46 34 12 75.
- Réveillon dansant de la Saint Sylvestre le 31 décembre 2013 : autour d'un menu de fête, terminez l'année en musique avec la complicité du chef de cuisine et d'un Dj. Au menu : la terrine de foie gras maison ; le filet mignon de veau ainsi que l'assiette de fromages sont servis avec un verre de vin. De même, une coupe de champagne accompagne les amuse-bouches ainsi que le dessert. 98€ / personne et 10€ de jetons offerts aux clients Casinopass. Réservez au 05 46 34 12 75.
Pendant les fêtes : appréciez aussi la vue sur la baie de La Rochelle au restaurant le Bellevue qui propose des menus et buffets d'un excellent rapport qualité-prix pour se faire plaisir et faire plaisir !
| www.casino-larochelle.com
Profitez des vacances de la Toussaint pour aller à la rencontre de la préhistoire au Paléosite entre le parcours extérieur "grandeur nature" et le circuit interactif dans les salles. Plus d'info : plaquette 2013 en PDF ci-dessous.
- Conférence : la dernière de la saison 2013, vendredi 25 octobre à 19h s'intéressera aux paléo-pathologies avec Henry Duday, chercheur au CNRS. En libre accès, sur réservation au 05 46 97 90 90. Il est possible de poursuivre autour d'un repas en compagnie du conférencier au restaurant de la Broche à Pierrot, sur réservation, participation 16€ par personne. - Exposition temporaire 2013 : "Néandertal l'Européen", en accès libre dans le hall jusqu'au 11 novembre 2013. - Le Paléosite est ouvert du 1er avril au matin au 11 novembre, tous les jours pendant les vacances scolaires toutes zones, fermé les lundis et mardis de ces périodes. - Route de la montée verte à Saint-Césaire, dans le sud de la Charente-Maritime, à proximité de Saintes.
| L'actualité sur www.charente-maritime.fr
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